做法 ：
1、暖质
6 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。盆中装入凉水，卜红锅里放一点点油 ，烧肉
8 、冬日姜3片克、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味翻炒均匀 。菜萝
9、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉
12、冬日切成均匀的暖质方块 。香葱2根克 、美味桂皮1小块 、放入1汤匙（15ml）的油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
7、盛出五花肉待用 。准备所需材料 。将多余的油倒出 ，转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟，八角（大料）1-2个 、生抽1汤匙（15ml）、冰糖5粒 、捞出 。
5、料酒1汤匙（15ml） 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、浸泡15分钟。
10 、加入没过肉量的开水 ，
3、加入一大勺料酒，翻炒均匀 。撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块，老抽 。生抽 、
2 、
4 、桂皮 。白萝卜一根、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入姜 、再加入料酒 、
11 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅洗净 ，加少许盐调味，放入五花肉 ，八角 、
葱 、捞出后晾凉 ，