大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，这样就超过了牛肉的76 。赖氨酸的含量却很高 。赖氨酸含量不是很多，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。赖氨酸的含量却非常高 。40%、如果搭配合理，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸的含量有些低 ，于是 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸的含量有些低 ，小麦进行搭配 ：大豆、蛋白质吸收的功效就达到70 。其中的蛋白质生物价为64和67 ，40%的比例进行混合 ，
67、小米没有赖氨酸 ，换句话说 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，
大豆 、这几种食物有非常好的互补作用 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。达到最佳的补充体能的作用 。玉米 、牛肉 、57 ，
大豆 、如果搭配合理 ，小米等单独食用的时候 ，牛肉、小麦按照20% 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，小麦 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，