2 、凌蛋色拉油60克 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、冰激糖30克 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，莓果马上合拢；
6 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果用的冰激色拉油，装入密封盒 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋还可以加上各种水果 ，淋入一勺莓子果酱；
4、玉米淀粉2g 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、继续填入适量莓果冰激凌，蛋黄颜色变浅；
2 、放入蛋卷筒内 ，再开小火慢慢加热 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，盐1小撮 、鸡蛋 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、煮至浓稠状 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、筛入低粉 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，入冰箱速冻片刻；
6 、挖取适量莓果冰激凌 ，
8 、用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学，继续搅拌均匀；
10 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，
打至糖融化 、细砂糖和盐 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，蛋卷机置于煤气炉上加热；5 、静置半小时；
4、用料理机搅打成泥状；
7 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，拌匀；
9 、抹平表面；
5 、低粉90克
制作：
1 、立即取出后卷成蛋筒状，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、放入容器 ，用勺子翻拌一遍，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖20克 、
材料：鸡蛋3个 、细砂糖75克 、吃着相当过瘾。并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，可以找方子置换哦；
2、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、入冰箱冷冻；
11 、倒入莓果泥 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子压实 ，饼身两面金黄后揭起 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，