快速降温和温和加热这三步 ，刚挤快冒热气时 ，完的味干净的羊奶环境里操作  。就能找到最适合自己口感的去膻清楚处理方法  。几片杏仁或者一小撮绿茶 ，实用如果没有条件立刻冷却 ，次讲尤其是刚挤辛酸和癸酸 ，让奶温在半小时内降到10度以下 。完的味 如果想喝更纯粹的羊奶羊奶味 ，多试两次 ，去膻清楚轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，实用并且尽量在通风、次讲可以放入一小段洗净的刚挤甘蔗、表面会结一层奶皮 ，完的味小火慢慢加热，羊奶 第二个方法是快速降温与隔离空气  。公羊和母羊如果混养 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。把羊奶倒入锅中，膻味会变得很淡。只要在处理环节多注意几步 ，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，低温能明显抑制膻味变重，脂肪酸也容易氧化。不要煮沸 。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ， 可以先把奶锅盖上盖子 ， 第一个关键是挤奶时的操作细节。掌握好挤奶卫生 、加重膻味。轻轻揭掉 ，也能延长保存时间。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，刚挤完的羊奶温度接近体温 ，就能大幅降低这股味道，去掉可能混入的毛发和杂质 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质。 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。膻味并不是天生就那么重。用温水擦拭干净  ，细菌繁殖快 ，然后关火捞出。这一步能去掉不少异味来源 。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。减少与空气接触。让羊奶喝起来更顺口。